Was sind vegane Ersatzprodukte? Darunter versteht man pflanzliche Produkte die in der Zubereitung zum "Original" austauschbar sind, wie...

Genau genommen lässt der Name sekundäre Pflanzenstoffe, darauf schließen, dass diese Pflanzenstoffe gar nicht so wichtig seien. Doch ganz...

Selen ist Bestandteil von Enzymen, die den Schilddrüsenhormonstoffwechsel beeinflussen, ist wichtig für die Funktion des Immunsystems,...

Ab dem dritten Schwangerschaftsdrittel leiden viele Frauen an Sodbrennen, besonders nachts, bzw. im liegen. Aber was genau ist eigentlich...

Um einen gut funktionierenden Stoffwechsel zu gewährleisten benötigt der Körper Zink. Denn Zink gilt als Aktivator oder Bestandteil...

Ein Bedenken, welches ich immer wieder höre ist, dass vegan lebende Menschen doch zu wenig Proteine zu sich nehmen. Ja, Eiweiß kann ein...

Hier nur eine kleine trink-genug-Wasser-Erinnerung 😊 Warum ist Wasser eigentlich so wichtig? Wasser regelt die Körpertemperatur und...

Vitamin B2 (Riboflavin) unterstützt den Energiestoffwechsel, ist an der Bildung von Antikörpern beteiligt und sorgt für gesunde Haut,...

Calcium ist nicht nur ein unentbehrlicher Baustein für Knochen und Zähne, auch ist es an der Blutgerinnung beteiligt und wichtig für das...

Eisen benötigt der Körper für den Sauerstofftransport, es ist Bestandteil des Blutfarbstoffs Hämoglobin und Muskelfarbstoffs Myoglobin,...

Um diese Frage zu beantworten, ist es wichtig zu verstehen, was Stress im Körper bewirkt. Bei Stress schüttet der Körper Stresshormone (...

Fett ist nicht gleich Fett, viele Menschen denken Fett ist schlecht, Fett macht dick. Aber ganz so einfach ist das nicht. Es gibt neben...

Iod ist Bestandteil des Schilddrüsenhormons und ist somit für einen optimalen Grundumsatz essenziell. Außerdem reguliert es den...

Zur Bildung von starken Knochen benötigt der Körper nicht nur Calcium, sondern auch Vitamin D. Denn ohne Vitamin D kann kein Calcium in...

Vitamin B12 benötigt der Körper zum Beispiel für die Bildung von roten Blutkörperchen und anderen Körperzellen, außerdem ist es...

Wer sich mit einer veganen Ernährung auseinandersetzt, wird sicherlich schonmal den ein oder anderen Satz zum Thema Nährstoffe gehört...